Tra le tante ricette che ho provato e che sono state apprezzate ce n'è stata una in particolare che ha riscosso molto successo e anche molti 'posso averne un'altra fetta?'.
Sto parlando, della torta Sacher..e dato che mi è riusciuta così bene e beh si sa, una torta del genere è sempre buona e ben accetta..ho deciso di condividere con voi la ricetta se volete cimentarvi in questo dolce.
per la torta:
- 6 uova
- 160 gr. di zucchero
- 160 gr. di farina
- 160 gr. di burro
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 200 gr. di marmellata di albicocche
- un pizzico di sale
- 1 bustina di lievito per torte
per la glassa:
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 2 cucchiaini di zucchero a velo
- latte
- acqua
