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lunedì 31 luglio 2017

TROPPO CALDO? PREPARA UNA BEVANDA ALLA MENTA!

Ciaoo angioletti!!
Oggi sono qui per condividere con voi questa piccola e fresca curiosità che ho trovato girovagando in internet e che mi è sembrata utile, dato il periodo mooolto caldo. Soprattutto in estate, infatti, andiamo spesso in cerca di qualcosa di fresco che possa darci sollievo, quasi un'esigenza alla quale non possiamo rinunciare.
Uno dei primi rimedi sono proprio l'acqua fesca e le bevande rinfrescanti che possiamo anche portare benissimo in spiaggia o in giardino, preparandole comodamente a casa.
Pertanto, oggi, vi volevo proporre una bevanda alla menta fresca e rigenerante.
La soluzione più rapida consiste nell'utilizzare lo sciroppo alla menta ma essendo molto zuccherato vi raccomando di utilizzarne qualche goccia senza esagerare altrimenti il sapore diventa come nauseante, diciamo. Quindi versate dello sciroppo in un bicchiere di acqua e aggiungete due o tre cubetti di ghiaccio. Per smorzare il gusto aggiungete anche delle scorze di lime e lasciate insaporire per circa una decina di minuti.
Ma non è ancora finita! Se volete creare una versione più light, potete utilizzare delle foglie di menta fresca mettendole in un bicchiere di acqua calda, al limite aggiungendo un cucchiaino di zucchero di canna. Lasciate che l'acqua diventi a temperatura ambiente e poi potete aggiungerci delle scorze di limone o di lime e al limite qualche altra foglia di menta. Per servirla togliete le scorze e all'ultimo momento aggiungete dei cubetti di ghiaccio.

Se quest'idea vi è sembrata utile e da fare, qui nel sito potete trovarne tante altre o rileggere quella che vi ho proposto: primochef.it

Un bacione fresco fresco,

mercoledì 26 luglio 2017

CUCINIAMO INSIEME: TORTA MENTA E CIOCCOLATO


Salve a tutti angioletti miei!!
Strano ma vero, sono finalmente riuscita a scrivervi un post anche per quanto riguarda le ricette provate da me e ne sono felice perchè era da troppo tempo che non ne scrivevo uno. Giusto questa settimana ho rispolverato delle vecchie ricette che mi ero appuntata e non ho più rifatto, una tra queste è proprio questa torta menta e cioccolato. Dato che ha riscosso molto successo in famiglia (mio papà e mio fratello l'hanno divorata ahaha), ho deciso di condividerla anche con voi..





  • 120 gr. di menta (sciroppo)
  • 150 gr. di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr. di zucchero
  • 200 gr. di farina
  • 125 gr. di yogurt bianco
  • 100 gr. di olio di girasole
  • 1 bustina di lievito istantaneo per dolci
  • 80 gr. di panna fresca